Kheshari Dal (খেসারি ডাল)

ইউনিবব এর  ফ্রেশ খেসারি ডাল কেন খাবেন ?

*  ভেজালমুক্ত।

* স্বাস্থ্যসম্মতডাল।

*  ধুলা-বালির মিশ্রণ মুক্ত।

*  খাঁটি এবং বিশুদ্ধ।

*  উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং প্যাকেজিংয়ে নিজস্ব তদারকি।

খেসারি ডাল

খেসারির ডাল এক ধরনের হলুদ বর্ণ উদ্ভিজ্জ বীজ বা কালাই যা ডাল হিসাবে চিহ্নিত। এর ইংরেজি নাম Grass pea. খেসারির ডাল বাংলাদেশ সহ বিভিন্ন দেশে প্রধান খাদ্যের অংশ। পৃথিবীর বিভিন্ন এলাকার মানুষ বিভিন্ন রীতিতে খেসারির ডাল খেয়ে থাকে। পশু খাদ্য হিসেবেও এর ব্যবহার ব্যাপক। খেসারি ডালের পিয়াজু বেশ সুস্বাদু৷

খেসারি ডালে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য শক্তি ও প্রোটিন রয়েছে।

প্রতি ১০০ গ্রাম খেসারি ডালে রয়েছে

• ক্যালরি ৩২৭ গ্রাম,
• আমিষ ২২.৯ গ্রাম,
• ক্যালসিয়াম  ৯০ মি.গ্রা,
• শর্করা ৫৫.৭ গ্রাম,
• আয়রণ ও ফ্যাট ০.৭ গ্রাম।

খেসারি ডাল গিঁটের ব্যাথা, অরুচি ভাব  ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে । তবে একবারে সব ডাল মিশিয়ে রান্না করে খেলে স্বাদ পরিপূর্ণভাবে পাওয়া যায়।

Why eat Unibob's fresh khesari pulses?

* Free from adulteration.

* Healthy pulses.

* Free of dust-sand mixture.

* Authentic and pure.

* Own supervision in production process and packaging.

Khesari dal

Khesari dal is a type of yellow colored vegetable seed or kalai which is identified as dal. The English name of Grass pea. Khesari pulses are a staple food in many countries including Bangladesh. People in different parts of the world eat khesari pulses in different ways. It is also widely used as animal feed. Khesari dal onion is very tasty

Khesari pulses are rich in dietary energy and protein.

Every 100 grams of khesari dal

Calories 326 grams,
22.9 grams of meat,
Calcium 90 mg,
Sugar 55.7 grams,
0.6 grams of iron and fat.
Khesari dal relieves knot pain, loss of appetite and constipation. However, all the pulses are mixed and cooked at once to get the full taste.